കഴിഞ്ഞ സര്ക്കാര് പ്രഖ്യാപിച്ച സ്കൂള് ഉച്ച ഭക്ഷണ മെനു പരിഷ്കരണത്തില് നിന്നു പുതിയ സര്ക്കാര് പിന്മാറി. ഫ്രൈഡ് റൈസും ബിരിയാണിയും മുതല് മുട്ട അവിയലും മുട്ടറോസ്റ്റും വരെയുള്ള വിഭവങ്ങളോടെയാണ് കഴിഞ്ഞ അധ്യയന വര്ഷത്തിന്റെ തുടക്കത്തില് അന്നത്തെ സര്ക്കാര് മെനു പരിഷ്കരിച്ചത്.
ഈ അധ്യയന വര്ഷം വീണ്ടും ചോറും രണ്ട് കറികളും എന്ന പഴയരീതി മതിയെന്നാണ് നിര്ദേശം.
സ്കൂളിലെ ഉച്ചഭക്ഷണ കമ്മിറ്റിക്ക് മെനു തീരുമാനിക്കാമെന്നാണ് വകുപ്പ് പുറത്തിറക്കിയ പുതിയ മാര്ഗരേഖയില് പറയുന്നത്. ചോറിനൊപ്പം രണ്ട് കറികള് നിര്ബന്ധമായും നല്കണമെന്നും നിശ്ചിത അളവില് പച്ചക്കറികളും പയര് വര്ഗങ്ങളും ഉള്പ്പെടുത്തണമെന്നും മാത്രമാണ് നിര്ദേശം. രണ്ടാഴ്ചത്തേയ്ക്കുള്ള സാംപിള് മെനുവും പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. ഇതില് തേങ്ങാച്ചോറ്, കാരറ്റ് ചോറ്, നാരങ്ങാച്ചോറ്, വെജിറ്റബിള് ബിരിയാണി, മുട്ടക്കറി എന്നിവയും ഉള്പ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും നിര്ബന്ധമല്ല. ഫണ്ടിന്റെ ലഭ്യത അനുസരിച്ചും കുട്ടികളുടെ താത്പര്യം കണക്കിലെടുത്തും മീനും ഇറച്ചിയും മെനുവില് ഉള്പ്പെടുത്താമെന്നാണ് നിര്ദേശം.
അഞ്ചാം ക്ലാസുവരെ 6.19 രൂപയും ആറ് മുതല് എട്ടുവരെ ക്ലാസുകളില് 9.29 രൂപയും മാത്രമാണ് ഒരുദിവസത്തെ ഭക്ഷണവിഹിതമായി കേന്ദ്ര സംസ്ഥാന സര്ക്കാരുകള് നല്കുന്നത്. പാചകവാതക വില ഇരട്ടിയോളമാകുകയും മുട്ടയ്ക്കും പാലിനുമെല്ലാം വില കൂടുകയും ചെയ്തതോടെ ഈ അധ്യയന വര്ഷം ഉച്ചഭക്ഷണ പദ്ധതി കൂടുതല് പ്രതിസന്ധിയിലാണ്.